segunda-feira, 21 de maio de 2012

Segunda Saudável!!

Olá Bonitas!!!

Hoje o segunda saudável vem diferente! Sabemos que no final de semana é que estamos "liberadas" para comermos alguma bobagem, mas às vezes durante a semana dá vontade de comer algo mais gostoso, principalmente nesse frio que está fazendo!
Pensando nisso selecionei uma receita de massa e três receitas de recheios para uma pizza saudável. Com ingredientes leves, você poderá comer com moderação sem estragar sua dieta!
Vamos a receita!


Massa
  • 500g de farinha de trigo.
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral.
  • 2 colheres de sopa de margarina.
  • 1 colher de sopa de açúcar.
  • 1 colher de chá de sal.
  • 1 pacote de fermento biológico seco.
  • 1 xícara de água morna.
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça.
  • 1 colher de sopa de gergelim.

Modo de preparo


Faça a esponja com um pouco de farinha de trigo, água morna e fermento, deixe descansar por 15 min. Depois acrescente o açúcar, o sal, a margarina, a farinha de linhaça, farinha de trigo integral e o gergelim. Misture a sova e divida no tamanho desejado e deixe descansar por mais 30 min. Abra a massa em uma mesa enfarinhada, ponha em uma assadeira, fure a massa com um garfo e coloque molho de tomate e leve para assar por 15 min. Retire do forno e coloque o recheio de sua preferência.
Esta receita rende 3 pizzas médias.


Recheio de Atum
- 1 lata de atum light (em água, não em óleo) em lascas
- 1 cebola picada
- 50 g de azeitonas pretas
- 100 g de queijo mussarela ralada
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- 1 colher de sobremesa de azeite

Recheio Vegetariano
-120 g de ricota
- 2 xícaras de chá de espinafre cozido
- 100 g de mussarela light
- Orégano a gosto

Pizza de Palmito
- 5 colheres de sopa de palmito
- 120 g de mussarela
- Manjericão a gosto

 
Hummmm, se alguém fizer me chama para experimentar??!!!

Mil Beijoss e ótima semana!!!!!!!!!!!!!

6 comentários:

  1. Humm.. Essa de palmito chegou a dar água na boca... rsrs

    Beijinhos

    www.burguesinhas.com.br
    @blgburguesinhas

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Eu tb fikei assim, kkkkkkk
      Ai, nesse frio então!!!
      Mil Beijos

      Excluir
  2. Ótimas receitas!!!

    ResponderExcluir
  3. Nossa! parece bom! vou tentar hehehehe..
    bjsss

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Até eu que não sou muito prendada tive vontade de testar!!
      heheheheh
      Mil Beijoss!!!

      Excluir