segunda-feira, 21 de maio de 2012

Segunda Saudável!!

Olá Bonitas!!!

Hoje o segunda saudável vem diferente! Sabemos que no final de semana é que estamos "liberadas" para comermos alguma bobagem, mas às vezes durante a semana dá vontade de comer algo mais gostoso, principalmente nesse frio que está fazendo!
Pensando nisso selecionei uma receita de massa e três receitas de recheios para uma pizza saudável. Com ingredientes leves, você poderá comer com moderação sem estragar sua dieta!
Vamos a receita!


Massa
  • 500g de farinha de trigo.
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral.
  • 2 colheres de sopa de margarina.
  • 1 colher de sopa de açúcar.
  • 1 colher de chá de sal.
  • 1 pacote de fermento biológico seco.
  • 1 xícara de água morna.
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça.
  • 1 colher de sopa de gergelim.

Modo de preparo


Faça a esponja com um pouco de farinha de trigo, água morna e fermento, deixe descansar por 15 min. Depois acrescente o açúcar, o sal, a margarina, a farinha de linhaça, farinha de trigo integral e o gergelim. Misture a sova e divida no tamanho desejado e deixe descansar por mais 30 min. Abra a massa em uma mesa enfarinhada, ponha em uma assadeira, fure a massa com um garfo e coloque molho de tomate e leve para assar por 15 min. Retire do forno e coloque o recheio de sua preferência.
Esta receita rende 3 pizzas médias.


Recheio de Atum
- 1 lata de atum light (em água, não em óleo) em lascas
- 1 cebola picada
- 50 g de azeitonas pretas
- 100 g de queijo mussarela ralada
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- 1 colher de sobremesa de azeite

Recheio Vegetariano
-120 g de ricota
- 2 xícaras de chá de espinafre cozido
- 100 g de mussarela light
- Orégano a gosto

Pizza de Palmito
- 5 colheres de sopa de palmito
- 120 g de mussarela
- Manjericão a gosto

 
Hummmm, se alguém fizer me chama para experimentar??!!!

Mil Beijoss e ótima semana!!!!!!!!!!!!!

6 comentários:

  1. Humm.. Essa de palmito chegou a dar água na boca... rsrs

    Beijinhos

    www.burguesinhas.com.br
    @blgburguesinhas

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    1. Eu tb fikei assim, kkkkkkk
      Ai, nesse frio então!!!
      Mil Beijos

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  2. Nossa! parece bom! vou tentar hehehehe..
    bjsss

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    1. Até eu que não sou muito prendada tive vontade de testar!!
      heheheheh
      Mil Beijoss!!!

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